Наукові інтереси ХНАДУ збігаються з актуальними питаннями, що виникають у рамках розвитку європейського простору до якого прагне Україна. EIT (eit-innovation-communities) – це унікальна європейська ініціатива, що поєднує провідні університети, дослідні компанії та компанії для формування динамічного партнерства. Через спільноти знань та інновацій надається можливість співробітництва між підприємствами, вищими навчальними закладами та дослідницькими центрами. Спільноти знань та інновацій EIT – це динамічні та творчі партнерства, які використовують європейські інновації та підприємництво для пошуку вирішення основних соціальних проблем у галузях з високим інноваційним потенціалом, а також для створення якісних робочих місць та зростання. В даний час існує дев'ять інноваційних спільнот, кожна з яких фокусується на різних соціальних завданнях: 1) EIT Climate-KIC: робота над прискоренням переходу до безвуглецевої економіки; 2) EIT Digital: рушійна сила цифрової трансформації Європи; 3) EIT Food: керівництво глобальною революцією в галузі харчових інновацій та виробництва; 4) EIT Health: Надання громадянам ЄС більше можливостей для здорового способу життя; 5) EIT InnoEnergy: Досягнення сталого енергетичного майбутнього для Європи; 6) Виробництво EIT: зміцнення та підвищення конкурентоспроможності обробної промисловості Європи; 7) EIT Raw Materials: перетворення сировини на основну перевагу Європи; 8) EIT Urban Mobility: розумний, екологічний та інтегрований транспорт; 9) Культура та творчість EIT: перетворення культурних та творчих секторів та галузей Європи. Практично в усіх напрямках науково-педагогічний колектив ХНАДУ має напрацювання. Наукові інтереси професорсько-викладацького складу Кафедри екології поширюються в напрямах EIT Climate-KIC, EIT Food, EIT Health, EIT InnoEnergy, EIT Urban Mobility. Результати роботи постійно проходять публічну апробацію. Так, викладач кафедри екології доцент Панкова Оксана Володимирівна активно займається напрямком EIT Food. Результати своєї наукової праці «Теоретичне обґрунтування параметрів обробки електромагнітним випромінюванням насіннєвого матеріалу» вона успішно озвучила на відкритому публічному майданчику наукових інновацій, який надав 21 жовтня 2022 року Вінницький аграрний університет в рамках Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні процеси агропромислової агроінженерії в умовах сталого розвитку: проблеми та перспективи».
